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    [各种美食] 【查清楚了】这些东西,就是每年大量吃货涌来嘉定的原...

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    发表于 2017-8-3 10:09:22 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    众人眼中的嘉定
    是教化之城
    有小桥流水的恬静
    也有水榭亭台的景观
    But
    嘉定的美食也是她独特的美味!




    南翔小笼
    江桥羊肉
    徐行蒸糕
    马陆葡萄
    白蚕豆
    嘉定白蒜
    罗汉菜
    南翔郁金香酒
    稳德??狙?/strong>
    草头塌饼


    1
    南翔 小笼
    皮薄多汁,晶莹剔透
    经历九个步骤才能完成:
    制馅—和面—压面—揉面
    搓条—摘坯—擀皮—包捏—成形
    南翔小笼吃法:
    一口开天窗,二口喝汤,三口吃光
    店铺推荐
    ↓↓↓
    (一)豫园商城内的南翔馒头店
    (二)西藏路延安路口的古猗园餐厅
    人均 ¥37元
    2
    江桥 羊肉
    嘉定江桥水沛草盛
    羊肉营养鲜嫩
    形好色美、肉嫩食糯、不膻不腻
    江桥镇的红烧羊肉最有名
    一碗香喷喷的羊肉面
    望着腾腾的热气
    在冬天的早晨
    最幸福不过了
    店铺推荐

    ↓↓↓
    冬明羊肉馆
    (上海嘉定区江桥靖远路730号)
    人均 ¥56元
    3
    徐行 蒸糕
    嘉定“徐行蒸糕”
    不得不提
    米粒被碾碎后
    等待与糖水和糕粉的相遇

    新鲜谷物的香气
    清香的核桃和松仁
    店铺推荐
    ↓↓↓
    嘉定城区老解重阳糕
    人均 ¥14元
    4
    马陆 葡萄
    热辣辣的夏天怎能没有葡萄
    嘉定的马陆葡萄更是葡萄界的大佬
    颗颗饱满,清香扑鼻
    吃在嘴里喜滋滋
    推荐地址
    ↓↓↓
    嘉定区马陆镇马陆葡萄主题公园
    人均 ¥76元
    5
    白蚕豆
    嘉定的蚕豆“大如拇指
    味佳他邑”名气可是很响的
    个头要比“日本蚕豆”小上一节
    有沙沙的口感,十分软糯,入口即化
    夏天不吃过白蚕豆
    那么就真的白过了嘉定的夏天

    推荐地址
    ↓↓↓
    嘉朱公路沥江生态园
    6
    嘉定 白蒜
    白蒜是嘉定闻名遐迩的地方特产
    还有“神仙大蒜”的美誉
    嘉定白蒜个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩
    糖醋白蒜
    推荐地址

    ↓↓↓
    娄塘镇大蒜制品厂
    7
    罗汉菜
    南翔小笼包齐名的
    “嘉定一宝”罗汉菜其实却是鲜有人知
    腌过后的罗汉菜
    更是褪去了一层药材的苦味
    开胃解腻,食欲大开
    推荐地址
    ↓↓↓
    西藏路延安路口的古猗园餐厅
    8
    南翔郁金香酒
    南翔的郁金香酒有着300多年历史
    曾是嘉定的名优特产
    嘉定小笼可是齐名的角色
    李白的那句“兰陵美酒郁金香”
    也因其用料中有一味广郁金而得名。
    配以当归、杜仲等二十多味药材酿成
    酒色紫红透明,清澈,饮之醇香回甘。

    地址推荐
    ↓↓↓
    西藏路延安路口的古猗园餐厅
    和南翔小笼是绝配!
    9
    稳德??狙?/strong>
    嘉定一开就是30年之久
    烤鸭也是属于广式的烤鸭
    最画龙点睛的就是灵魂酱料
    甜面酱

    和鸭相关的熟食
    在这里都能找到
    鸭掌、鸭翅、鸭锁骨、鸭腿...
    地址推荐
    ↓↓↓
    稳德??狙?/div>
    (上海市嘉定区温宿路62弄1-3)
    人均 ¥25元
    10
    草头塌饼
    新鲜草头和面粉混合
    煎炸出来的美味!
    轻轻的咬上一口
    瞬间征服你的舌头
    满满的都是奶奶的味道
    上面给大家介绍了几款嘉定经典美食
    她们不仅是嘉定文化的沉淀
    更是每个嘉定人想要回顾的童年味道!

    推荐地址
    ↓↓↓
    西藏路延安路口的古猗园餐厅
    人均 ¥8元
    嘉定更多美食关注“嘉定新城网”
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    吃喝玩乐
    如下图:

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